Nouvelle bière pour l'hiver

Pour les fêtes de fin d'année on a brassée une nouvelle bière, la "Solstice d'Hiver". Comme la "Solstice d'Eté", c'est une "weizen" - une bière blanche à base de malts de blé et d'orge. Mais cette bière blanche est brune!! On a rajouté du malt torréfié pour donner sa couleur foncée et ses saveurs chocolatées, avec les épices de Noël pour un goût féstif!!! Dispo à la brasserie et dans nos points de vente à partir du 12 décembre. Merry Christmas!!!!

Nouveautés!!

Petite mise à jour des nouveautés brassés en 2011 -

"Fleurs de Houblons" N°s 1,2 et 3 - une petite série de bières brassées avec une seule variété de houblon par bière pour mettre en avant des houblons de caractère -

N° 1: blonde au Tettnang avec son "amertume douce" (et oui!!)

N°2: rousse au Cluster, une variété qui remonte au 17ème siècle et toujours cultivée aux USA

N°3: encore une blonde cette fois avec du Amarillo, attention les papilles!!!

"Décenn'ale" - pour fêter les 10 ans de brassage à Treban, une "barley wine" avec 1% d'alcool par année d'activité!! La bière de fin de soirée ou de début de soirée très courte!!! Belle couleur or foncé, riche en bouche avec une petite note orange confite!!

De retour!!!!!!!!!!

Enfin de retour sur le blog de la brasserie au bout de 2 ans de silence. Deux années qui ont vu la création de plein de nouvelles bières, d'aventures et développements à La Motte Juillet et cette année le 10ème anniversaire de la Brasserie et une cuvée spéciale pour marquer le coup - la "Décenn'ale", une barley wine avec un petit degré d'alcool par année d'activité!! A très bientôt.