En attendant l'été...

En attendant l'été, nous avons eu beaucoup de chance le jour du marché gourmand et artisanal; le soleil était au rendez-vous et nous a permis d'accueillir 17 exposants et de nombreux visiteurs dans de bonnes conditions.

Chris a fait de nombreuses visites de la brasserie et nous avons pu faire découvrir la "bière à l'anglaise" grâce à deux petits tonneaux de Bouclier Fisc'ale notre nouvelle ambrée. Cette façon de servir 100% naturelle (pas de bouteille de gaz) a fait de nombreux adeptes !!!! La "real ale" plaît bien aux Bourbonnais. Pour la servir à la bonne température les 2 tonneaux d'environ 20 litres avaient passé la nuit au fond de notre puits à 11°.